Artykuł „ESG w HoReCa: Zielona przyszłość branży hotelarsko-gastronomicznej” opisuje, jak zasady ESG (Environment, Social, Governance) mogą zmieniać sektor hoteli, restauracji i kawiarni. Autorka, Katerina Zlatanovska Popova z organizacji FUTURAMA 4P (Macedonia), wyjaśnia, że wdrażanie standardów ESG pozwala ograniczyć zużycie energii i wody, poprawić warunki pracy, wspierać lokalne społeczności i zwiększyć przejrzystość w zarządzaniu.

Tekst prezentuje również projekt „Green Future of HoReCa”, realizowany przez EVACO (Polska) i FUTURAMA 4P (Macedonia) w ramach programu Erasmus+, którego celem jest rozwój kompetencji nauczycieli i trenerów zawodowych w zakresie zrównoważonego rozwoju i ESG w branży HoReCa. Artykuł zawiera także mapę drogową działań ESG do 2030 roku oraz zapowiedź materiałów edukacyjnych i narzędzi, które pomogą firmom wprowadzać zielone praktyki.

https://epale.ec.europa.eu/en/node/397689