ESG w HoReCa – trzy filary odpowiedzialnego biznesu
Start projektu we współpracy z Futurama 4P
Rozpoczynamy projekt „Green Future of HoReCa”, w którym wspólnie z Futurama 4P będziemy krok po kroku wdrażać zasady ESG w hotelach i restauracjach. Zaczynamy od podstaw – od zrozumienia filarów ESG i przełożenia ich na praktyczne działania, które realnie zmieniają funkcjonowanie obiektów HoReCa.
E – Environment (Środowisko)
Nowoczesne kuchnie i obiekty noclegowe inwestują w rozwiązania ograniczające zużycie energii i wody.
Przykłady działań:

energooszczędne urządzenia kuchenne, systemy rekuperacji i odzysku ciepła,
monitorowanie zużycia mediów (smart metering) i optymalizacja pracy sprzętu,
redukcja i segregacja odpadów (w tym food waste), współpraca z lokalnymi dostawcami.

S – Social (Społeczeństwo)
Firmy, które dbają o ludzi i lokalną społeczność, budują lojalność gości i stabilne zespoły.
Przykłady działań:

programy rozwoju pracowników i bezpieczne środowisko pracy,
inkluzywne standardy obsługi gości,
wsparcie inicjatyw lokalnych i współpraca z organizacjami społecznymi.

G – Governance (Zarządzanie)
Przejrzyste zasady i odpowiedzialne decyzje wzmacniają zaufanie klientów i partnerów.
Przykłady działań:

polityki etyczne i kodeksy postępowania,
jasny podział ról i odpowiedzialności, przejrzyste raportowanie,
zarządzanie ryzykiem i zgodnością (compliance).

Dlaczego warto?
ESG to nie teoria, lecz konkretne procesy, narzędzia i wskaźniki, które czynią branżę HoReCa bardziej innowacyjną, konkurencyjną i przyjazną dla ludzi oraz środowiska. W ramach projektu przygotujemy praktyczne wytyczne, checklisty i krótkie szkolenia dla zespołów.
Zapraszamy do śledzenia aktualizacji – już wkrótce opublikujemy pierwsze materiały wdrożeniowe oraz harmonogram działań.
Pytanie do Państwa: z którym filarem ESG Wasza organizacja utożsamia się dziś najbardziej i dlaczego?